segunda-feira, 11 de junho de 2012

Dia de aniversário

Não sejamos demasiadamente fúteis nem medrosos, porque a vida tem que ser sorvida não como uma taça que se esvazia, mas que se renova a cada gole de bebida. Enquanto houver lucidez é possível olhar em torno e dentro de nós: (...). Refletir é transgredir a ordem do superficial. Lya Luft

quarta-feira, 6 de junho de 2012

Eu me emociono todas as vezes que vejo Ciça Guimarães em seu programa de espiritualidade, força e superação. Compartilho minha emoção com você.

domingo, 3 de junho de 2012

Canção na Plenitude

Não tenho mais os olhos de menina
nem corpo adolescente, e a pele
translúcida há muito se manchou.
Há rugas onde havia sedas, sou uma estrutura
agrandada pelos anos e o peso dos fardos
bons ou ruins.
(Carreguei muitos com gosto e alguns com rebeldia.)

O que te posso dar é mais que tudo
o que perdi: dou-te os meus ganhos.
A maturidade que consegue rir
quando em outros tempos choraria,
busca te agradar
quando antigamente quereria
apenas ser amada.
Posso dar-te muito mais do que beleza
e juventude agora: esses dourados anos
me ensinaram a amar melhor, com mais paciência
e não menos ardor, a entender-te
se precisas, a aguardar-te quando vais,
a dar-te regaço de amante e colo de amiga,
e sobretudo força — que vem do aprendizado.
Isso posso te dar: um mar antigo e confiável
cujas marés — mesmo se fogem — retornam,
cujas correntes ocultas não levam destroços
mas o sonho interminável das sereias.

O texto acima foi extraído do livro "Secreta Mirada", Editora Mandarim - São Paulo, 1997, pág. 151.
Lya Luft

domingo, 27 de maio de 2012

Torta de morangos. Direto, da cozinha daqui de casa.

2/3 de pacote de 200 gr de biscoito de maizena, moído no liquidificador;
6 colheres de manteiga derretida;
5 colheres de açúcar refinado;

Até aqui misture tudo e forre a forma de abrir com um papel manteiga bem untado. A seguir, espalhe a mistura e faça a casquinha da torta assando-a por 6 minutos a 200 graus. Reserve e comece a fazer creme:

2 gemas sem a película que as envolve, dissolvidas em 400 ml de leite com 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
1 lata de leite condensado;
2 caixas de creme de leite;

Coloque os 4 primeiros ingredientes no fogo e vá misturando até engrossar bem. Desligue-o e misture o creme de leite. Despeje na forma reservada e leve ao congelador para endurecer mais rápido. Enquanto isso vá reservando duas caixas de morangos frescos e limpos.

Retire a torta do congelador e distribua os morangos. Faça 100 ml de gelatina(de cereja) e misture 100ml de geléia de morangos. Cubra a torta com o líquido e leve à geladeira para gelar.
Tempo de preparo: 1hora e 20 minutos.

Para mais frescuras e tessituras convide amigos, sirva com chantily, vinho branco frizz ou chá de maçã, no final da tarde de domingo ou no seu aniversário, por exemplo.

sexta-feira, 20 de abril de 2012

Autobiografia


Sem vergonha de dizer, coloco as palavras dele, Darcy Ribeiro, em minha boca.

(...)Entre os focos que atraem os homens, poucos me incandesceram. O poder também me atraiu, sempre soberanamente. Nada há de maior e mais importante como a possibilidade que ele abre de reverter a História. O saber é lâmpada acesa que me atrai numa vontade sem trégua de tudo compreender. A santidade não me interessa, não tenho carne para martírios ou para unções místicas. (...)